Equipier Polyvalent en Boulangerie H/F - Alterego Interim
- Intérim
- Alterego Interim
Les missions du poste
ALTEREGO Intérim, partenaire de proximité sur le marché de l'emploi, accompagne entreprises et candidats dans leurs projets professionnels.
Avec une forte implantation locale, nos équipes s'engagent à offrir un suivi personnalisé, une écoute attentive et des opportunités adaptées aux compétences de chacun.
Votre agence ALTEREGO est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients d'un COMMIS DE CUISINE EN BOULANGERIE (H/F) sur le secteur de REMILLY AILLICOURT
Le profil recherché
- Préparer et assembler les produits salés : hamburgers, sandwiches, salades, wraps, quiches, pizzas et autres spécialités.
- Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.
- Assurer la cuisson, le montage et le conditionnement des produits.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures de nettoyage.
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux exigences sanitaires. Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire
Compétences requises
- Conditionnement des produits
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène